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小龙虾的营养价值?

小龙虾的营养价值?

小龙虾的营养价值很高,小龙虾含有丰富的优质蛋白质,容易被人体吸收利用,小龙虾还含有丰富的微量元素,比如镁、锌、碘、硒等,还有花青素、维生素、烟酸等营养成分。

吃小龙虾补充镁离子可以调节心脏活动,保护心血管系统,有预防动脉硬化的作用,小龙虾中的花青素具有抗氧化作用,可以延缓衰老,消除疲劳,清除体内的自由基。吃小龙虾有很多好处,但是要注意,小龙虾要清洗干净,彻底煮熟。