咖啡的历史源远流长,从一粒咖啡豆采摘、焙考、研磨、冲调到一杯热咖啡醇香的飘散, 每一道环节都有一种浪漫的情调。而谈起浪漫,又不得不说起浪漫的法国人,说到法国的咖啡文化。比起大多数中国人喝咖啡,法国人喝咖啡,却不是单纯为了喝咖啡而喝,他们不是在喝,而是在品!品咖啡的味道,品咖啡的独特……法国人所追求的是咖啡的情调,意境和环境,这一点和中国人喝茶倒有点相似液唤。 我也喜欢咖啡,喜欢这种从西方来的东西,这种带有犹豫色彩的神秘东西。喝咖啡,终究要讲究一个意境的,如果有事没事都要去喝那么一杯的话,那恐怕不该叫喝了,应该叫嗜!喝咖啡不如说是品咖啡,因为至今还没见过哪个没事把一杯咖啡一鼓脑的倒进嘴里的。品咖啡,自然就要品一个心情模历,品一个情调,品一个意境感受出来的!就如同中国人品茶,从茶里品出人生,品出人性!以茶养性,此之为道也! 君不见,哪位在茶中放糖者? 在我这咖啡如是!加糖,效仿西方人而已!咖啡本是以香为表,以醇为纲!喝咖闹码凯啡我只爱简单,因为我感觉一样东西只要自己喜欢便是最好!如果加了糖,咖啡也就不再是咖啡了,至少不再是原来的咖啡了! 曾经有人问我,咖啡不加糖苦不苦?说实话,我很想和别人一样应付掉,告诉她苦!但是还是没说,只是要他自己去品位一下。每个人的品位终究不同,一样事物探究的深浅也终究不同。我喝咖啡,从第一口的香醇到最后一口的浓郁,细细品位它的它的余味 回味无穷 而不像加过糖之后那样腻的感觉。如果说咖啡是一个人的话,糖倒不妨比做世俗,如果在咖啡中加上这世俗的糖,也就品不出他原来的味了。至于一直说的苦,反正我一直没觉得,反倒是觉得一种比糖要来的好的多的清爽!我们喝的是咖啡,又不是糖水,为什么要去放糖呢!苦与不苦,只有品过的人才知道它的滋味。别人说苦你就去放糖,却不知或许正是因为加了糖才会显得咖啡的苦! 如果你是一个不喝咖啡者,不妨在合适的时候喝上一杯。如果你曾经在咖啡里放糖,倒不如在心情适合的时候品一下不放糖的咖啡。 至于加冰倒是为了减少咖啡加热后散发出的浓浓的香,把它变成淡淡的感觉。这样,才真正的去品位到了咖啡的真正滋味!所以,我选择咖啡加冰不加糖 生活亦如是!
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