Simone
冷冻螃蟹通常能吃，但是如果是活着的螃蟹冷冻死亡之后是不可以使用的，会出现胃肠道腹泻现象。
一、冷冻螃蟹能吃吗？
1、如果活蟹在冰冻区被冻死，这些蟹是不能食用的，因为死蟹是不建议食用的，死蟹食用后可能会引起腹泻等身体不适。
煮熟的螃蟹如果放在冰箱里冷冻，保存时间会比较长，一般1-3天左右，还是可以拿出来吃的。
不过可能是冷冻后肉质会变空，口感和味道会大打折扣，但不影响食用。
需要注意的是，取出来的螃蟹需要完全加热后才能食用，以免食用后出现一些不良反应。
2、其实冻蟹的口感和味道会大打折扣，肉质会变得更疏松，鲜美的味道也会褪色。所以冻蟹做起来会更有技术含量，但是冻蟹可以煮成粥喝。
慢煮可以把蟹的鲜美带出，让冻蟹的味道得到充分发挥。
二、什么人不能吃螃蟹？
1、患有腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石等消化道疾病的患者。
2、肝肾疾病患者，尤其是活动性肝炎、肝肾功能不全者。
3、痛风患者。
4、患有高脂血症、高血压等心血管疾病的患者。
5、过敏体质的人，尤其是对海鲜过敏的人。
综上所述，螃蟹营养丰富。冻蟹一般解冻后放在汤里炖，味道鲜美。但患有肠胃病或肝肾疾病的人不能食用。
