Simone
螃蟹味道鲜美,肉质独特,营养丰富,可以烹调出各种美味佳肴。
螃蟹虽然好吃,但不能多吃,同时也不能与一些食物混在一起吃,否则身体会出现不良反应,那么吃什么东西不能吃螃蟹呢?
一、食螃蟹不能吃柿子梨
因为柿子和梨子都属于寒性水果,而且螃蟹都是寒性的,它们合在一起吃很容易伤脾胃,特别是有些体质虚寒的人,吃了以后会加重腹泻症状,女性月经期间吃的东西也会导致痛经。
其次柿子或富含鞣酸的食物,可与螃蟹中的蛋白质结合,凝固为鞣酸蛋白,这种物质不但很难消化,还会影响人的消化功能,使摄入的食物大量滞留在肠胃内,就容易引起食物中毒,比如呕吐、腹泻、腹痛等症状。
二、喝螃蟹不能喝浓茶
螃蟹是人们常吃的水产品,烹饪过程中如果高温杀菌不彻底会导致脚部残留一些细菌,这些细菌进入体内后会被胃液分解掉。不过刚吃过螃蟹就会将浓茶冲淡胃液,这样杀菌效果就大大降低了。
另外,浓茶也是一种富含鞣酸的饮料,饮用后还会导致肠胃不适。
三、螃蟹不可吃油腻的食物
如五花肉、花生、肥牛、肥羊等,这些食物脂肪含量很高,吃多了容易产生油腻的感觉。
和螃蟹比较冷,它们相遇很容易引起腹泻,尤其是一些肠胃虚弱的人,要忌口。
四、螃蟹不可吃芹菜
芹菜很多人都喜欢吃芹菜,可以去油腻的蔬菜,有些人吃完螃蟹后,就想吃芹菜来去除体内的油脂,避免增肥,所以要喝一杯芹菜汁,其实这很不正确,一起吃会影响身体对蛋白质的吸收,降低营养价值。
