挑选好黑枸杞的几大方法:1、看黑枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一,没有潮湿。2、闻抓一把黑枸杞近距离闻一下,没有辛辣,刺鼻子的味汪友道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市场上卖的黑枸杞,多是用硫磺熏出来的。困模槐所以,有刺鼻的味道。3、摸抓一把黑枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且没有明显的结块的,就是比较好的黑枸杞。摸上去,没有滑润感,而是有些涩手的,就是好的。4、扒拿一颗黑枸杞,扒开来看一下,如果里面码慧可以看到大量的黑枸杞籽,那这个黑枸杞就是秋黑枸杞,不是说秋黑枸杞不好,而是秋黑枸杞多籽,相对于夏黑枸杞来讲,药效和食用价值就相对弱一些。5、尝取一粒黑枸杞放进嘴里,尝一下,如果是甘甜,没有发苦,就是较好的黑枸杞。当然,吃起来也不会有咬碎困难,而且少籽,就证明是夏黑枸杞。
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