Simone
疫情期间，要为隔离在家储存好食物，就要兼顾能够保持充足营养和容易保存两大方面的特点。可以储存以下几类食物：1、主食：大米、面条、面粉、肉类（切块放到冰箱冷藏）等，这些是我们每天都吃的，所以可以根据家里人数进行储备。2、根茎类食材：像胡萝卜，土豆，山药、红薯这种根茎食物容易保存，营养又极高，特别适合芹塌老人和孩子，直接蒸着吃，做各种花样美食，炒菜都可以。根茎类的营养很高，解馋又顶饱，平时保存的时候放在阴凉通风处几个月不会坏。3.、鸡蛋：鸡蛋的保质期差不多是40天到60天（在冷藏的条件下），所以可以按照家里人的需求和数量适当囤一些，鸡蛋营养丰富，是隔离不可或缺的储备材料。4.各类包菜：疫情期间，家里可以多备些包菜，食用新鲜的包菜还有消炎杀菌的作用，尤其是紫甘蓝，它富含多种维生素，还富含花青素，花青素有极好的抗衰老的作用，还能预防心脑血管疾病。包菜也特别好储存，放阴凉处也可以几个月不坏。5、牛奶：牛奶也是日常必不可少的食物，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙氏首段等多种营养元素，每天一杯纯牛奶对身体歼誉健康有益，还能增强身体的免疫力，老人孩子都可以多喝一些，尤其是长身体的孩子，更不能错过。选择新鲜日期的纯牛奶，包装好的常温下日期可以吃几个月不是问题的。居家隔离不出门，纯牛奶可以多备点。
