Simone
五星或类五星：悦华酒店(最老牌的五星，湖里老区，山庄式酒店)海悦山庄（新建的，环岛路上，风景极佳，相当于厦门国宾馆）磐基皇冠假日酒店（新建酒店，楼下有最大的名品中心，专卖奢侈品）宝龙大酒店(位于市中心白鹭洲，景观好)喜来登酒店（位于江头，较新，周边环境一般）泛太平洋酒店，就是以前的索菲特大酒店（位于湖滨北路，邻市政府和筼筜湖，不够气派）亚洲海湾大酒店（位于环岛路，景致非常好）温得姆国际和平大酒店（位于鹭江道，靠清茄睁近鹭江）四星或类四星：翔鹭国际大酒店（离机场较近，中国房间最多的酒店，气派，但周边环境不太理想）国际会展酒店（会展中心附近，海边）马可波罗大酒店（白鹭洲边，老外喜欢住的）海景千禧大酒店（老市区，老牌的涉外酒店，东、南亚外国人喜欢住的）京闽大酒店（松柏，日韩的喜欢住）鹭江宾馆（厦门最早的电梯楼房，看鼓浪屿最佳位置，位于轮渡码头）福佑戴斯大答岁酒店（位于海岸边，离海湾公园近，看海)海湾大酒店（鹭江道，离海湾公园近，看海）牡丹国际大酒店（新建酒店，位于莲前路）此外，还有在建的凯宾斯基大酒店（湖中路口，纳液近白鹭洲）
