Simone
玉米是一种粗粮，所含热量不高。每100克玉米的热量是86卡左右，它含有丰富的粗纤维以及酶，是一种非常健康的食品。玉米中含有的维生素E有促进细胞分裂的作用，它延缓皮肤滋生皱纹，淡化斑点，还可以给人们有一定的饱腹感。
如果担心吃了玉米会发胖，那么也可以吃水煮玉米，因为玉米经过水煮之后，它的热量通常是很低的，而且水煮的食物脂肪的含量也会很低，所以玉米具有减肥塑形的一种功效；玉米中含有的亚油酸含量达到60%以上，亚油酸可以和维生素共同促进细胞分裂，并且降低血液中的胆固醇，所以玉米还可以起到预防动脉粥样化，冠心病、保护血管等的一些作用；玉米中含有黄酮类的物质，对视网膜黄斑有好处，尤其适合上班族的人群。虽然吃玉米的好处很多，但是肠胃功能差的人群不宜吃太多的玉米，因为玉米中含有的食物纤维对于胃肠来说是很大的负担。
