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酱菜的腌制方法和配料

酱菜的兄塌含腌制方法和配料如下:

主料:黄瓜100克、胡萝卜100克、白萝卜100克。

辅料:糖10克、醋30克、盐5克、老抽6克、干辣椒2克。

1、准备好自己喜欢的食材。

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2、将黄瓜、胡萝卜、白萝卜这三种蔬菜切丁。

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3、放入盐,然后放冰箱冷藏衫早室腌一晚上。

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4、汤锅中加入适量水,水开后加入老抽、醋、糖。

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5、放几个干辣椒,煮十分钟后将火关掉, 等酱汁凉透。

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6、取出保鲜盒,将腌出的水分倒掉,然后倒入凉掉的酱汁。

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7、酱汁要腌过蔬菜的表面。

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8、腌羡笑制三天后即可食用。

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