Simone
食材明细多宝鱼一条900克葱丝适量姜丝适量橡凳迟盐半汤匙料酒（腌鱼）10汤匙酱油（调汁）2汤匙生抽（调汁）3汤匙米醋（调汁）5汤匙植物油炒菜的量彩椒圈少许咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度私房清蒸多宝鱼的做法步骤1多宝鱼处理干净，背面切花刀，倒入料酒和盐腌制5分钟左右2把多宝鱼正过来，控去腌汁，在鱼下边铺些姜丝3用大的蒸锅，锅内加适粗肆量水，放屉。锅里水开后滴入几滴料酒，放入多宝鱼盖盖蒸8分钟后关火，焖5分钟开盖端出控去水4调汁：（酱油、生抽、米醋的比例是2：3：5）5葱姜切细丝6把调好的梁李汁淋到鱼上，葱姜丝码在鱼上边7锅内放植物油烧到冒烟时马上浇在葱姜丝上，点缀彩椒圈即可上桌8私房清蒸多宝鱼成品图！9成品图！10成品图！
