Simone
夏黑葡萄（Vitis Vinifera ‘Summer Black’）是葡萄科、葡萄属植物葡萄的栽培品种。嫩梢黄绿色，乳黄色，有绒毛。幼叶乳黄至浅绿色，带淡紫色晕；成龄叶片近圆形，极大。叶片3裂或5裂。锯齿圆顶形，较平缓。新梢生长直立，节间背侧黄绿色，腹面淡紫红色。枝条横截面呈圆形，红褐色，两性花。果穗圆锥形，间或有双歧肩。果穗大，果穗大小整齐，果粒着生紧密或极紧密，近圆形，果实紫黑色或蓝黑色，易着色。果皮厚，果肉无肉囊。果汁紫红色。无种子。
原产日本，中国引种，中国主要省份或直辖市均有栽培夏黑葡萄。适宜在土层深厚、土壤肥沃的地块栽培，沙田、湿地均可。
叶片大而挺立，叶色深绿；果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色。适宜在城市近郊休闲观光园发展，也可在远郊种植。果实无核，味浓甜，有浓草莓香味；可溶性固形物含量20-22%，鲜食品质上等。充分成熟的果实酿酒效果良好，可酿造出优良的桃红葡萄酒，也可蒸馏白兰地葡萄酒。
（概述图参考来源：）
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