Simone杭州是一个历史文化名城，这里有很多好玩的地方，也有非常多的特产。下面，我就给大家介绍一下杭州的特产：
第一个是西湖藕粉。西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，以前的时候是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用的时候只需先陪扮睁用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
第二个是杭州丝绸。杭州丝绸是浙江省杭州市特产，中国国家地理标志产品，素来在中国传统丝织业中占据重缺悄要地位。事实上，距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
第三个是西湖莼菜，西湖莼菜是由莼菜做成的汤或羹格外鲜美，被列为杭州名菜，西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上，以三潭印月莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食；营养丰富、鲜嫩清香的西湖莼菜汤是杭州名菜之一。
第四个是张小泉剪刀。张小泉剪刀是浙江杭州市知名的传统手工艺品。张小泉是明末安徽黟县会昌乡芦岁人，其所铸剪刀，选用闻名的“龙泉”钢为原料，镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，开闭自如，因而名噪一时。张小泉剪刀是中国手工业的传统名牌，已有353多年历史。
总而言之，以上就是杭州的几个著名的特产。
