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虾和维c一起吃会怎样

虾和维c一起吃会怎样

虾和维生素C在一起吃不会产生副作用或者中毒的情况。民间有大虾和维生素C在一起使用,会产生化学反应引起中毒的现象的说法。

大虾中确实有能够和维生素C发生反应的物质,比如砷元素,砷元素能够和维生素C发生反应形成类似砒霜的中毒物质。

但是需要注意,引起中毒的量是非常大的,日常生活中所使用的含量根本达不到引起中毒的用量,所以大虾和维C日常饮用是完全没有问题的。