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请问什么是泔水油?

请问什么是泔水油?

“泔水油”是指不法商贩从饭店、厅汪宾孙伏银馆以及食品加工厂回收的废弃食用油脂,经简单处理后被当作油卖。“泔水油”本是垃圾油,为何流入餐馆或食品市场?其中一个重要原因是暴利的吸引;炼泔水油可以说是无本生意,“泔水油”如以工业油出售,每公斤价格只有1元左右,如以食品油出售每公斤则高则宴达8元至10元。