Simone
在冬季和姜糖水最好，因为姜糖水有发热驱寒的作用，可以在冬季预防多种疾病。下面介绍一下姜糖水的制作和功效： 生姜红糖水的做法：将带皮生姜(削皮的生姜不能发挥姜的整体功效)3-5片、红糖加适量水，炖10-20分钟即成。 生姜红糖洞闷水的功效 1、生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者 感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目笑汪的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。 2、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾 生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消碰颤仔化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。 补中益气、健脾胃、暖胃 3、红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。 4、其他功效 黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果； 取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
