Simone中国的方言数纤察不清楚，尤其是南方（因为多山区交通禅迹闭塞不便利，所以方言较多）
方言能增加人与人之间的感情，部分意思只有方言才能表达清楚
中国的文字虽然是统一的，但是方言一直是不统一的。
方言成为媒介交流的在文字外的补充。
东周春秋战国时期就已经存在众多不同的方言。
中国人所谓的“同乡”有大同乡与小同乡之分，小同乡通常一定是同一方言的。在政治活动中，往往会走到一起，利益往往比较容易一致。
汉高祖刘邦的例子 —— 老乡被重用（方言比较方便）—— 之后每个朝代都差不多
宋太祖—— 丞相不能用南人，南人说方言北方人听不懂
李莲英祖籍绍兴，却不会说绍兴话
翁同和祖籍江苏常熟，却也不会说那里话
这两个人都是在北方长大的，所以不会有语言问题，而且已经隶属于北方的文化 八大菜系
山珍海味可以运输，而民间的日常饮食则不同。如西藏的酥油茶 à 主要是取材于当地，或是运输到当地，当地的老百姓吃得起经常吃的。
高级的川菜是不辣的
饮食的方式也是不同的，比如有些地方是坐在炕上吃的 宗教意识比较淡薄是中国人的习惯，自古以来都是这样。但是各地都有很强烈的民间信仰。
除了一般的大宗教外，一般人的信仰有很强的地域性。
四川–二郎神–都江堰为李冰所修，据说二郎神是李冰的儿子，负责治水，而四川有水灾与旱灾，所以会信奉他。
北方有蝗虫，传说刘猛将军能治蝗，于是到处供奉。
江西信许真君，传说他善于治蛟（蛟龙带来山洪）
江南信蚕桑娘娘
福建信妈祖（海上保护神 –林默– 能看病，救护落难海员，后来死在救助海难时，被认为成为女神了 – 从宋朝到清朝，妈祖显灵救船的记录很多，于是她开始被供奉）
民间信仰有地方性，离开这个地方，就不再有存在的意义了。 寺庙、宝塔、衙门= 公共建筑 = 讲究排场与等级，不能反映地方实际
民居必须要符合当地的实际（建筑材料等）
一些地方住窑洞，是地理条件决定的，也是因为穷和没有木材、石料
福建土楼也是适合当地特点的
外地引进的建筑，要么是富人的奢侈品，要么是一时流行
不过，若是外来建筑能适应地方特点，则也可能成为地方建筑特色
上海的石库门房子，就是殖民地时期英国人引入的外来建筑风格，不过已经被上海人所接纳，而做了一点改变，成为了上海的地方特色。 - 特别是在毁袭茄（古代）交通不便利的情况下
地理差异大 – 物质基础差异大 – 生活习惯差异大
中国南北的文化差异很大
自然条件不同 – 中国被分为很多不同的区域
中国地理的南北分界线是淮河，桐柏山脉，大别山脉，秦岭
陕西部分在北，部分在南 – 是元朝统一后从军事角度的考虑，打破了文化差异。所以陕西南部的文化与四川的文化相近，因为一直都是同一地理形成的文化。
朱元璋做皇帝后，想让老家受好处，搞了个中都（安徽凤阳），但是地理差异带来的文化差异还是无法改变。清代时为了让两边经济平衡，把它从南到北分为安徽与江苏。
南北的小麦与水稻带来的饮食差异。
地域文化离开了自然环境则很难存在。最好的例子是北方关外的满族旗人进京后就变了文化。
外来民族（游牧文化）历史上多次进入中原，接受汉文化（农业文化），还是因为汉人的土地更适合于农业发展。
地理间文化差异大是应该古代交通运输能力差。
当时交通最方便的南北大运河，最快速度从杭州到北京还需要很长时间。
没有机械运输的年代，物质的交流是很难的，因为运粮的人自己也要吃
古代东南经济好，但是向西北运输的时候就很难，因为逆流而上
交流运输不便导致了地方的分割 –区域文化形成
交通不便的地方都有敬山神拜河神的习惯 – 长期被割裂在某在地方，对这个地方就产生了观念与感情甚至精神崇拜。天天看山的山区的人就会对一些高山产生了崇拜，认为神灵就住在山上。
汉族（华夏）的先民也是崇拜山的，所以就有了五岳
南方人勤劳，北方人懒散，与气候与地理条件也有关系。因为古代的时候，北方人地多，而且冬天不适宜耕种，久而久之也就懒散了。南方则一直土地不足，而且气候上允许反复耕种，所以南方人要勤劳耕种，所以就勤劳了。
匈奴的生育率低，生个孩子不容易，所以妇女要多嫁多生，因此父亲死了，母亲要嫁给儿子继续生孩子。
浙江一些地区有“典妻”习俗 中国历史上的人口移动很多，尤其是清代以后的大移民 —— 我们的根究竟在哪里？
流动人口对当地文化不一定有归属感，而移民则不同，会有所接纳。
移民接纳或者改变当地的文化。
相当长的时间内都是黄河流域中原地区华夏先民南下，将中原文化扩展到全国。
西晋末年永嘉之乱– 中国开始一个世纪的移民 – 北方的中原文化传到了南方 – 到了隋唐时，江南的文化水平已经不比北方落后了。
不过影响较大的还是近代（清朝以后）
对今天地域文化影响最大的还是近代的移民。
历史上，江西人迁到湖广，湖广移民到四川。康熙到乾隆间的100多年，移民很多。清军平四川时，四川人口所剩无己，于是移民进四川，史称湖广填四川运动。后来又有四川人迁到云南贵州，于是他们的语言都是西南官话体系。
北方很多人都追溯自己的家乡洪洞大槐树，其实就是山西的一些大槐树下为移民聚集地。
清末的大移民 闯关东（1860年开始，清朝取消对东北的封禁）
“关东”是所谓的满族清王朝的“龙兴之地”
鸦片战争爆发后，清王朝为了巩固边疆所以允许汉人进关外，所以今天东北人的祖先不仅仅有游牧的少数民族，满族，朝鲜族，蒙古族，还有历代移民关外的汉民，北方中原人。
上海的文化就更是被移民所改变。= 中外移民共同的产物
1843年 上海人口50万多一点
1900年 人口100万
1949年 人口600万
上海人的来源
（1）当地农民
（2）苏州与浙江的移民 – 他们所引入的地域文化本来就是中国当时最发达的
（3）外国人 –外国文化被引入中国
1942年时，外籍侨民有12万多
解放初为2.8万，以后又不断减少
（4）犹太人 –上海不喜欢签证手续
上海成为东西文化，中国各地文化汇聚的地方 à 上海就比较开放 80%为外来人口
上海方言中就有大量外来语
天津也是一座名副其实的移民城市 = 本地人占40%，外来60%（多为平民，早期安徽，河北为主）
·军旅文化·宫廷文化·饮食文化
天津方言也是移民的产物 – 最早是（明朝初年的）军事移民驻守边关-天津卫，为江淮一代来的人(今多安徽北部) – 明代时一直都是同一个地方征召的，所以口音就一直很统一。天津话，就是当时那些人的口音改变了当地口音。
文化离不开人。
影响当地文化的因素
·移民数量占强势时，或在政治经济方面占强势，外来文化将取代本地文化
·移民数量少，没有经济社会地位，本地文化将被保留，移民将接受当地文化
·土客相当，两种文化相互融合，形成新文化
苏东坡被流放到海南时，就改造了海南的地域文化。
伟人的作用。 中央集权之前，分封割据是主流。西周分封71个诸侯国，因为当时的交流不便利，中央无法直接管理地方。
统治者的个人意志影响巨大 – 各个诸侯国的习惯为君王所定的，比如赵武灵王胡服骑射（汉族向少数民族学习），比如说 北魏孝文帝学汉族文化
中国历来以农立国，所以统治者一直推广农业（本业），不支持其他行业（末业）发展
（历史上学者们都认为农业最重要，因此重农轻商，不断推广农业）
解放以后，大力推广以北方现代中原话为基础的普通话，方言已经开始消亡。
台湾也是如此。国民党政权到台湾后，蒋介石大力推广国语，以凝聚来自各地的人。
旗袍与所谓的唐装都是满人入关后强制推广的 —— 反而成了中国文化的一种体现。
清朝时，中国的服饰被改了。 各民族在迁移时都会带去文化，但是由于地理条件的不同，因此也会有所改变
少数民族文化与汉民族文化的相互吸收影响
椅子与床都是少数民族文化的产物
中国的民乐也基本是少数民族来的，从西方传过来的。
石窟等艺术也都是以少数民族的为主
