不知道什么时候,“减肥”“健身”已经成为全民的口号了。不管是万众瞩目的明星,还是“平凡的小百姓”,似乎每个人都把减肥看成自己一生的“事业”。但大家又是否知道如何减肥才是健康合理的吗?所谓的“肥”指的就是体内多余的脂肪,你又是否知道体内的脂肪是如何被消耗的吗?下面给大家简单介绍一下。
第一环节脂肪动员我们的脂肪主要以“甘油三酯(TG)”的形式储存在脂肪组织内,对于减脂瘦身来说,主要是将脂肪组织内的甘油三酯动员起来用于供能,才能达到理想的效果。如果一个人脂肪动员的能力较低,就更容易产生肥胖,或者更不容易减肥。我们可以通过心理应激、中低强度的体力活动、药物刺激几种方式刺激脂肪动员,显然通过运动方式促进脂肪动员是最好的方式。但是注意,运动强度越低,持续时间越长,脂肪动员功能的比例越高。
第二环节脂肪酸活化当脂肪酸(FFA)从脂肪组织中分解出来进入血浆后,在血浆蛋白的帮助下运到全身各处的活动细胞内,开始了它的第二环节——活化。只有被活化的脂肪酸才能进入线粒体,进一步被氧化分解。在细胞液中FFA通过与CoA酯化被激活。催化该反应的酶是脂酰CoA合成酶,需ATP、Mg2+参与。反应产生的PPi立即被焦磷酸酶水解,阻止了逆反应,所以1分子FFA的活化实际上消耗2个高能磷酸键。RCOOH+ATP+CoASHRCO~SCoA+AMP+PPi第三环节活性脂酸转移活性脂酸的转移发生在线粒体膜两侧,由“左旋肉碱”作为载体,因此大家会看到市场上有“左旋肉碱”减肥产品。
左旋肉碱只是一种运载工具,至于到底具体消耗多少脂肪,并不取决于左旋肉碱,这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的,但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少,而是取决于楼房的大小和结构。
第四环节脂肪酸β氧化这是脂肪酸在线粒体内最后被分解成二氧化碳和水,并产生能量的过程。
值得重视的是,如果脂肪分解过程中,糖分供应不足导致三羧酸循环不能顺利进行,脂肪分解也会受到抑制,从而产生“酮体”,高浓度的酮体对人体是有害的,可能造成“酮症酸中毒”。
所以,为了让脂肪更有效地功能,应该在运动前适量补充一点糖分,最好是分解较慢的多糖、低聚糖,即升血糖指数较低的食物(比如水果,薯类,蜂蜜,干果等)。
减肥的方法有千种万种,但是脂肪消耗的原理只有一条。现在这样快节奏的生活方式,许多人没有时间去运动。虽说有些人可能不胖,但是没有运动的生活方式也是不健康的。古人云:流水不腐,户枢不蠹,动也。
运动锻炼是一种健康方式,也是一种人生态度,可不要“脂肪”挡住你的前进步伐。
参考文献:1.张勇,李之俊.运动与脂肪动员研究进展[J].中国运动医学杂志,2012,31(1):69-75.2.陈幼婕.左旋肉碱减肥不靠谱[J].自我保健,2016(9):25-25.