Simone
很多时候，理论它只是个理论而已，和实践还是相去甚远的。不只是您，很多人都以为骨头汤能补钙，我们也经常在电视剧里看到，剧中的人但凡需要补身体的时候，都会有人体贴地熬一碗骨头汤。喝汤的人康复了，是因为时间的力量；康复后的人也长胖了，十有八九是因为喝了骨头汤。
▲萝卜炖排骨是的，骨头里有钙，但您不管熬制多长时间，骨头里的钙都不会溶解到汤里，你的汤里，白白的是脂肪，香香的是调味料。你喝一碗骨头汤，就是喝一碗加了调味料的猪油而已，喝得越多，你摄入的热量越多，你就越来越胖，但，是虚胖，因为汤里并没有健骨强身的钙呀。所以，骨头汤，别再喝啦！汤不能喝，但骨头上的肉还是个好东西——肉里的脂肪有很多都溶解到汤里了，但肉里的矿物质都还在，所以还等什么，赶紧下手啃骨头吧，这样的肉，很适合减肥的人来吃哦。
▲补钙明星——牛奶想要补钙，就多吃点豆制品、喝点牛奶、晒晒太阳。注意，你选择的豆制品最好是用盐卤或石膏做的，那些质地特别嫩的内脂豆腐、娟豆腐等，只能起到补水的效果而已。其实，我们生活里有很多天然食材不仅富含钙，还对你已经摄入的钙有促进吸收的作用，比如：燕麦、坚果、芝麻、绿叶菜、豌豆、干芸豆……所以，只要我们不挑食，在三餐上能做到食材多样化，严格控制甜食饮料，基本是不会出现缺钙的问题，不缺钙，自然也不用补钙了。【我家新上海人，爱美食，爱生活，关注我，一起结伴美食之旅吧】
▲补钙明星——豆腐茼蒿
基本没什么钙了吧，如果追求补钙，不如直接喝牛奶。
这个问题由我来回答，首先我得先把答案给你，然后再解释原因。熬半天的骨头和熬几分钟的骨头，实际上没有任何区别，在含钙量上。因为这种加工的方式方法，喝了汤之也无法被人体真正吸收。就跟之前谣传的用铁锅炒菜能补钙是一个原因，人体根本吸收不了这么大的铁元素，钙元素。好的补钙方式还是多晒太阳，多运动，搭配适量的健康平衡饮食。
自来水，其实骨头汤并没有什么含钙量，而且肥胖人群要少喝。
首先科普一下钙不溶与水，也就是说小火慢炖的汤里也没多少钙
它和开水差不多
没有科学依据，营养还是在骨头里
加几滴醋去，骨头里面的钙成就更容易流出来。
没有钙成分，和白开水差不多
大骨汤里没有钙的成份。
