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糙米是什么米

糙米是什么米

糙米是用刚收割的稻谷在经过脱壳后而得到的米。

糙米与平时吃的精米相比,含有较多的矿物质以及蛋白质,另外还含有多种人体所需要的维生素等,含有的膳食纤维比较多,能够有效的促使人体的消化,在口感上可能会比精米稍微差一些,但在营养方面要更全面,特别适合减肥的人士来吃。