关于食品安全的问题,是个老生常谈的问题,随着媒体的曝光方式越来越方便,这些问题就突显得很厉害。我们也见过一些各类的处罚,比如广东一家黄桃罐头,里面有小蛆虫,然后就是超市和厂家的各种推诿,结果最终倒霉的,还是消费者。最终原因归结为1、商人的唯利是图强化执法检查,提倡制度刚性化。对于执法部门的监督在国内外都是一个难点问题。为保证食品在生产、加工、流通环节的安全,应逐步建立食品追并物踪识别标志制度,对食品安全的自检、抽检记录都有据可查。2、厂家的良心泯灭怎么说呢?现在办工厂的,在人工、运营、管理成本降不下来的情况下,就从原材料方面来着手,而便宜的原材料做成的食品,品质我们可想而知。我国在《食品安全法》中规定有违法行为无须造成后果也可以定罪,是希望增加违法成本和震慑犯罪,但执法机关对于具体认定和执行尺度拥有如拿更大的自主权,为了对执法部门形成有效制衡,客观上需要强化执法检查,严渣蔽搭厉追究执法机关不作为和徇私舞弊的责任。
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