Simone最近小逸喜欢上了一款比较有意思的茶器，随手拍了一个视频来看看。
这个釉色是越看越喜欢，越看越惊喜。这色彩斑斓的瓷器就是窑变釉。
《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。现在说的就是窑变中的变色，窑变器皿在开窑前根本无法预料釉色的走向。
窑变釉，顾名思义就是指器物在烧制过程中由于窑中含有多种呈色元素，经过氧化或还原作用，瓷器在出窑后呈现出的意外的釉色效果。俗语有“窑变无双”，就是指窑变釉的变化莫测，独一无二。
人们对于陶瓷的追求从最初的实用逐步提高到审美上的满足，从最开始的单色釉到五彩斑斓的釉色，而窑变就是这个漫漫长路上出现的一个意外。窑变其实早在唐代以前的青釉瓷器上偶有出现。最初，窑中出现了窑变器皿被视为不详，尤其是官窑中出现窑变，更会被认为会影响了国运，往往会被毫不留情的销毁。
随着人们对窑变釉的认识，窑变的残缺美慢慢被接受，窑火给釉面造成的缺陷，看久后反而让人回味无穷。北宋时期的钧瓷就是一种典型的窑变，那时的社会环境相对稳定，为陶瓷艺术的繁荣发展提供了有利条件。窑变又以其惊心动魄的魅力震动了朝野，受到了文人雅士、王公贵族的喜爱。
到了清代，窑变已被视为一种祥瑞，古人也总结出了窑变的规律，因此开始仿制宋代钧窑釉色繁衍出了窑变釉。采用两次或多次上釉的方法，在烧造过程中，釉料中的多种金属元素自然结合，因而使釉面呈现出不同的色调、花纹或斑点。其中釉色偏红的称为“火焰红”，偏蓝的称“火焰青”。这些颜色热烈奔放、千变万化，同时又浑然天成。
窑变的美并非无法捕捉，雍正、乾隆年间御窑厂已经很好的掌握了釉料的配比和控制温度的技术，使得历史上最难烧的窑变釉这个品种能够达到烧造成品率比较高。
古人在《景德镇陶录庆歼》记载：“窑变之器有二：一为天工，一为人巧，其为天工者，火性幻化，天然而成，其由人巧者，则工，故以泑作幻色，物态直名之窑变。”窑变釉美的惊心动魄，其形态或如灿烂云霞，或如春花秋云，或如大海怒涛，或如万马奔腾。
窑变除了钧窑还有建盏，紫砂壶里也有窑变。紫砂作为一种素陶（无釉陶），原料中基质与团粒结构的密度不同、含铁量不同而转化亚铁量的不同，呈现的肌理状态就会非常丰富，十分优美！
构成陶瓷艺术的三个要素就是形、釉、火，而火是艺术之核心，取得一个成功的窑变作品，除了人工的因素以外还有“天工”的因素；即需要有必然的经验和偶然的巧合，这个偶然是无法人为掌控的自然现象：包括气温、气压、空气湿度、含氧量、风向乃至誉李冲风力等等的因素。
窑变是一门艺术，在必须具备综扰银合专业理性知识之外，更需要一种“心态”......
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，让喝茶更快乐
