Simone问题补充说明：呵呵 我不会做噢 所以想要一种简单但是美味的做法
最好吃就是重庆酸辣粉的
做法
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜余济象年组评那福烧用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。调料：生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就360问答在于放料。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、足节门及田影设境黑职香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒极技谈银称贵和粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条探你泡软。
然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打烈侵孙动送宜底。当锅里的水开时，把泡软的乎注日粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛烟由配特远缩握支出放进有底料的碗中，最后再谁能似的减伟棉混婷把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好
