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茶为什么分为不发酵茶、半发酵茶和完全发酵茶。有哪些茶分别是不发酵、半发来自酵、完全发酵?

茶为什么分为不发酵茶、半发酵茶和完全发酵茶。有哪些茶分别是不发酵、半发来自酵、完全发酵?

一者地域风俗习惯关系;二者从古到今爱好茶者甚多,茶的制作工艺对终础西演不同,可让嗜好茶者有更多的口味挑选;三者也利于经济发展。这好比饮料:有雪碧、口可口乐、绿茶......。绿茶属于不发酵茶,比如有龙井茶、碧螺春等;乌龙茶属于半发酵茶,比如有铁观音、大红袍等;红茶属于全发酵茶,比如有祁门红茶等;还有黄茶(比如有君山银针等)和白茶(银针白毫等)属于轻发酵茶;大家说的黑茶是属于后发酵茶,现注激及做抓铁训究践比如有普洱茶等。希望对你有所帮助。