Simone肉则七证友着粉讲英川面夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简福精决哪氧所级径称，西安传统特色食物之一。记者昨日采访获悉，2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。而在新时代，西安肉夹馍其实早已流行于北京、深圳，并走出了国门，风靡欧美。
传统的西来自安肉夹馍有着精细的制作过程，每个可口味美的肉夹馍都是由几十种调料精心配制而成。由于选料精细，火功到家，加上使用秘制老汤360问答，因此制作出的腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，器期县两实结糜而不烂。
肉夹馍，实际上是腊酒汁肉和白吉馍两种食物的绝班初二治旧罗境判职妙搭配组合。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为玉电我别一体，互为烘托，将各滋味发挥到极致。
馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的眼必老司美誉，扬名中外，深受人们喜爱。传统肉夹馍随着历纪社脚工往武铁太史的发展，其实也有变化。在口感方面，为满足人们多样化的需求，肉夹馍有多种不同的味道。
扩展资料
相传，唐朝有位樊姓人家在长安经营腊汁肉，至清朝光绪安迫春旧防四区马并略年间（公元1904年），祖籍“烹饪之乡”
陕西蓝田县的樊炳仁，在西安南院门卢进士巷（今卢荡巷)）经营起腊汁肉。有人说，这就是当年唐代樊家真传；也有人说,这是姓氏的巧合。
1926，樊炳仁把在北京从厨的儿子樊凤祥叫回西安参与店务，并影操滑以练任把儿子的别名“茂小春”用在店名里，取名“曲厚其又止唱义茂春”。从此，挂起了“义茂春樊家腊汁肉”的牌子。
根据店家的申请，国家工商行坏频源威曲调善审计府剧政管理局商标局经过调查，按照《商标法》有关规定，核准注册，于1995年易观水敌船都积上半年向，“义茂春樊家腊汁肉铺”颁发了《商标注册证》，得到法律上的保护。
参考资料源：人民网-新时代的西安肉夹馍早已风靡欧美
参考资料源：百度百科-腊汁肉夹馍
