问题补充说明:辣椒油怎么熬又红又香又辣
你好!
下面介绍个用红辣椒做辣椒油的方法,很简单的,你不妨试试:
用家里的普通炒锅就可以,锅里放油,普通植物油就可以,边加热边把干红辣椒
掰开,放到油锅里,来自等到油烧到很热的时候,辣椒微糊的时候(最好让辣椒糊喽,这样辣椒迅练的辣味才可以充分溶合到油里!),再撒入一把花椒
,然后迅速把锅从火上移开。右手拿着锅盖,左手端一小碗凉水苗片九等眼,把倒入油锅,迅速盖上锅盖儿,要快,否则会溅到手上,这个时候强维毛支执节火台心会有剧烈反应发生。等锅凉了以后,把油蔽出来,或者带着辣椒也可以,就是辣椒油啦。
谢谢!