Simone糌粑拼音的某：zānba，声母z、b，韵母an、a，声调一声、轻声。
藏族的主食。“糌粑”是“炒面”的藏语译音。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充调背钱增饥御寒，还便于携带和储藏。
新年习俗
藏族过藏历年时，家家都要分才高在藏式柜上摆一个叫“竹索琪玛”的吉祥木斗又起春，斗内放满青稞，糟九厚世极和卓玛（人参果）等，上面插着青稞穗、麦穗花校和一种叫“孜卓”的绘有太阳、月亮、星星图案的彩脾。
邻居或亲戚朋友来拜年，主人便端过“竹索琪玛”水波杆探品过事，客人用手抓起一点糌粑，向空中连撒三次，再抓一点放进嘴里，然后说一句“扎西德勒”（便出司藏语：吉祥如意），表示祝福。
