食物是我们生活重要组成部分,似乎我们好好工作就是为了让生活方方面面更好,而饮食也是其中一项,希望能通过努力工作换得报酬,让我们每天饮食更丰富一些,至少想吃什么就能吃什么,而不是看着美食舍不得吃,未免会觉得有些人生无味。
正因为人们有这种饮食需求,很多时候会不小心出现饮食过量,热量过高的问题,一方面会造成肥胖,另一方面其实也增加了健康隐患,肥胖本身就是隐形杀手。因此想健康还能满足饱腹感,建议多吃含粗纤维食物高的食物,哪些食物是粗纤维?
哪些食物是粗纤维
在我们生活中粗纤维类食物比较多,像菌类、水果类、主食类、干果类,每一个类型的食物中都有粗纤维。
像菌类食物就是指各种菇类,香菇、金针菇、木耳、蘑菇等,粗纤维含量都比较高。
杂粮类食物包括:玉米、高粱、荞麦、小米等;薯类食物则就是:木薯、番薯、红薯等;豆类食物则有:黄豆、黑豆、青豆、绿豆、蚕豆、花生、核桃;干果类有:果脯、红枣、杏干;蔬菜类就更多了,毕竟蔬菜的种类比其它类别食物更多些,像:芹菜、韭菜、黄花菜、茭白、洋葱、牛皮菜、发菜、海藻……
。其实我们经常接触到的食物,多数是含有粗纤维的,只不过含量多少的差别。
为了起到保健养生的作用,每人每天最好摄入30-50g左右的纤维素,比如吃一碗纯燕麦+绿叶蔬菜+100g菌菇类食物,这些食品大概加起来有30g左右的纤维素,就满足了我们身体所需要的营养。
当然三餐饮食搭配要做好,保证营养均衡,这很重要,尽可能少吃多样化,营养成分也足够充分,只有满足人体营养所需才能保证健康不受影响。
以上内容是针对“哪些食物是粗纤维”这个问题做出的总结,粗纤维类食物非常多,不过五谷杂粮含量是最多的,平时适量多吃未经过加工的粗粮系列,比吃精细粮食更好。