Simone
生活中有很多朋友特别喜欢喝牛奶，尤其是在早上或者是晚上，都会适当的喝上一些，因为牛奶中含有人体必需的物质，具有很高的营养价值。特别是牛奶中富含的钙，更是身体所必须的，缺钙会引起骨质疏松症以及营养不良等问题。
牛奶是很多人都喜欢喝的营养饮品，不管是健康养生还是美容保健，但有人就有这样的疑问，晚上喝牛奶会上火吗?
1、 首先一个就是牛奶主要成份包括水份，钙和蛋白质以及各种维生素，其中钙的含量是非常高的，而且更易被人体吸收，并且牛奶具有润肺，润肠通便以及解热等功能。
由于牛奶中大部分为水份，所以是不会上火的。
2、 再有就是平时挑选包装要仔细，尤其是在夏天的时候，食物容易变质，这时挑选牛奶就更要注意了。
采用利乐砖包装的牛奶可以在常温下存放，保质期达到六十天，不过打开后如果没有立即喝完，也应及时放入冰箱。
3、 再有就是牛奶需要冷藏存放的，因为它对温度很敏感，所以一定要从冷柜里选取，不过在很多超市的牛奶促销中，也有许多原本需要冷藏的牛奶产品，所以我们在选购时需要格外注意。
最后我们要说的是不是什么人都适合喝牛奶的，你像是经常接触铅的人要特别的注意，牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此经常接触铅的人不适合喝牛奶，可以改喝酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
