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阳春面

阳春面

1

准备好材料

2

猪油放锅中加热化开

3

葱切段,将葱白放入猪油中小火炸至黄色

4

加入青葱一起小火炸制,葱段全部金黄色后将葱捞出,倒出葱油备用

5

取一碗,加入鸡汤(或骨头汤),酱油,葱油,盐,鸡精,葱花

6

锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出放入碗中,搅匀即可食用

1,一定用小火炸葱

2,煮面条的水一定要宽

3,家里没有现成的猪肉,可能用肥肉先炸出油再加入葱一起炸制成葱油

来自 美食天下 心曲之旅 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 主食面食家常菜浙菜老人立春快餐