Simone
前面说的四个功能是四种不同的汤,因为放的材料不同,因此烹饪时间也会有所差异.你可以根据食材选择与之相应类型的汤(比如说有人参就应该是养生汤等等)1、仔细阅读说明书，说明书里有一些注意事项需要知道的。比如不能忽热忽冷，锅中东西烧热了不能突然加冷水隐蠢，煲汤完毕后，如果要取出内胆，不要放在冷的地方，这样有可能会导致内胆开裂，应该放在塑料垫布上。内胆需要完全冷却后才能用冷水冲水，否则也会导致内胆开裂。总之，就是不要让内胆冷热碰撞。 2、紫砂煲煲汤需要4小时以上（我一般会煲5-6个小时），煲粥需要3个小时以上（我一般煲3-4小时）。材料可以根据你的需要先后放，但是要注意一点点放，不要突然加入大量的冷的食物放在热的紫砂煲中，以防内胆开裂。 3、高温档和自动档随便你自己设置，想要快点就调成高温档，不急的话自动档就可以了。煲好后如需保温就调到保温档。 4、内胆放入锅底的时候，要先将内胆外面的水拭干。 5、不用的时候应将内胆清洗干净，并保持内胆内部干爽。 6、将紫砂锅放在干爽的地方，保持外锅底的清洁干灶毕陪净。 您说的不开锅好像是因为紫砂本来是数拿恒温.导热性能不是很好, 试着再加热一会.
