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草莓布丁

草莓布丁

中世纪”布丁”似乎是肉制的,不过在《文艺复兴的教父》一书中,曾提到法国王后凯瑟琳·德·美第奇从家乡托斯卡纳带来了意大利厨师,这些厨师改革了法国宫廷的餐桌,带来了意大利的厨艺理念,并带来了甜品布丁和冰淇淋,由此推测布丁应该来源于文艺复兴时期的意大利。

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