您的位置首页百科词条 蛋白水解 Simone 发布于 2023-04-23 21:08:25 645 阅读 蛋白水解（英语：Proteolysis）是指蛋白质降解为较小的多肽或氨基酸的过程。通常情况下，被水解的都是肽键，且在蛋白酶的作用下进行，因此常用蛋白酶解。想要了解更多“蛋白水解”的信息，请点击：蛋白水解百科
Simone
发布于 2023-04-23 21:08:25
645 阅读
