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甜辣面酱

甜辣面酱

1.干红辣椒适量剁碎,

2.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中,搅拌均

匀成混合料;

3.烧热锅,待油热后,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香,再将混合料倒入锅中,加

入冰糖,改用小火,用手勺慢慢推匀即可。

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