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波美计

波美计

波美计,又名波美比重计,锤度计(此名称出现于测蜜糖,奶酪时的锤度)。是以波美度为单位来测量溶液浓度,密度的方法。

波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美(Antoine Baume)命名。波美是药房学徒出身,曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。波美计按标度方法的不同分为多种类型,常用的波美计的刻度方法是以20℃为标准,在蒸馏水中为0°Bé;在15%氯化钠溶液中为15°Bé;在纯硫酸(相对密度为1.8427)中为66°Bé其余刻度等分。

波美计分为轻表和重表两种,分别用于测定相对密度小于1和大于1的液体。波美度与相对密度之间存在下式的关系。

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