Simone
草酸吃多了，可能会损伤胃肠道、破坏内环境、形成结石。草酸主要存在于菠菜、苋菜、芋头、甜菜、马齿苋、甘薯、大黄等食物中，平时可以适量进食。草酸也存在于草酸艾司西酞普兰片等药物中，需要遵医嘱使用。此外，草酸还可作为漂白剂、还原剂用于工业生产，此时草酸浓度较高，不宜与皮肤、黏膜接触，否则可能会灼伤皮肤，造成不可逆损害。
1、损伤胃肠道：草酸吃多了，可能会在胃内消化时导致草酸浓度升高，进而损伤胃肠道黏膜，可能会出现腹痛、消化道出血等症状。此外，草酸还有可能会影响钙、铁、锌等物质的吸收，从而导致营养不良，出现贫血、缺钙等不良症状，不利于身体健康。
2、破坏内环境：草酸属于酸性物质，进食过多含草酸物质后，可能会影响身体正常的酸碱度，破坏内环境的稳定。时间长了可能会导致酸中毒，出现乏力、眩晕、嗜睡等症状，还容易出现腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等胃肠道不适。
3、形成结石：如果草酸吃多了，可能会导致血液中草酸盐浓度升高，形成草酸钙等草酸盐结晶并析出，没有及时排出体外时，在肾脏内大量沉积，可能会形成结石，导致肾结石，容易增加肾炎、尿路感染等泌尿系统疾病的风险。
建议在吃含草酸的食物时，尽量用热水焯一下，有利于去除大量草酸，避免对身体造成影响。草酸吃多了形成肾结石时，可能会出现尿痛、排尿困难等症状，需要及时到医院泌尿外科就诊，通过尿常规、超声等检查查明原因，并通过激光等方式击碎肾结石，促进结石排出。
