Simone
刺梨是蔷薇科植物刺梨的果实，味甘、酸，性平，中医认为刺梨有健胃消食、活血通脉的作用。
直接生食刺梨对于补充维生素效果比较好，缓解消化不良时可以榨汁饮用，煎汤服用时清热解暑的效果较佳，可依据自身喜好选择食用方法。
1、直接生食：刺梨中维生素C的含量远高于人们常食用的其他水果，维生素C是一种性质不稳定的水溶性维生素，具有清理自由基、改善血液循环的作用，加热或烹饪很容易使其被氧化破坏，因此刺梨去掉芒刺及核直接食用，是补充维生素C效果较好的方法。
成年人每天吃半个刺梨，可满足每日对维生素C的需要。同时直接生食也有利于刺梨中含量丰富的维生素B族的吸收，食用100g刺梨可满足每日维生素B族的需要，有助于预防脚气病、唇炎和舌炎；
2、榨汁饮用：中医认为刺梨甘、涩、平，具有健胃消食的功效。
取新鲜刺梨榨汁，冲温开水饮用，对于缓解食积饱胀、胃脘不适的效果较好；
3、煎汤服用：刺梨还具有清热解暑、活血通脉的功效，加水煎汤，浓缩成膏后可以加蜂蜜等量，每次1-2汤匙，热水送服，对于缓解胃阴不足、口干口渴有一定的效果。
另外，刺梨不宜和动物肝脏、黄瓜同时食用，有出血性疾病、痢疾初期和咳嗽痰多的患者也不宜食用。
