Simone这个成语是“心猿意马”
解题过程：和尚本来是要求六根清净，心无杂念的，这个和尚显然没有达到那样的境界，想着猴子和马就代表了他思维像猴子一样跳，像马一样跑，清净不下来。
【读音】xīn yuán yì mǎ
【解析】比喻人的心思流荡散乱，如猿马之难以控制蠢吵。思维好像猴子在跳、意识像马在奔跑一样的控制不住。形容心里东想西想，安静不下来。一颗浮躁不定、不平静的心。
心猿 ：1.喻攀缘外境﹑浮躁不安之心有如猿猴。汉·魏伯阳《参同契》注：“心猿不定，意马四驰。”里岩档册语本《维摩经．香积佛品》:"以难化之人，心如猿猴，故以若干种粗宏法，制御其心，乃可调伏。"《西游记》里心猿指孙悟空。
【成语典故】
汉·魏伯阳《参同契》注：“心猿不定，意马四驰。”
《敦煌变文集·维摩诘经讲经文》：“卓定深沉莫测量；心猿意马罢颠狂。”
唐·许浑《题杜居士》诗：“机尽心猿伏，神闲意马行。”
语本《维摩经．香积佛品》:"以难化之人，心如猿猴，故以若干种法，制御其心，乃可调伏。"
另：《西游记》中孙悟空又名“心猿”，白龙马又称“意马”。
