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胆结石吃什么好

胆结石吃什么好

饮食方面建议您应该减少吃高油脂、高胆固醇、及易产气的食物(如:猪油、肥猪肉、内脏类、油炸食物、包心菜、洋葱、花菜、胡萝卜、大豆、黄豆及其他豆类、黄瓜、蕃薯类)。之后,以你身体恢复情形,慢慢恢复一般饮食。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作尺迹用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。坚持饮用德甫钰石嗵茶中药溶石。特别注意饮食事项:1、宜选用植物油,不用动物油。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆陵腊并固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。4.适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。5.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。6.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。7.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。8.忌暴饮暴食。9.忌辛辣刺激调味品,如辣椒局裂、花椒粉、咖哩粉等