Simone“老掌柜”有两方面含义：
1、掌柜，是古代店主的俗称，也称掌柜的。主要用法是称呼店主，而老掌柜则是指老一辈的店主，或许店主已有继承人。
2、指代贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司，于2000年01月01日成立，位于贵州仁怀市茅台镇环茅中路107号，贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司坐落在茅台镇杨柳湾，杨柳湾是国酒茅台的发源地，有“茅酒之源”的美称。
扩展资料：
贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司经过30年的发展，已发展成为占地面积30余万平方米，年产各类白酒5000余吨，拥有员工800多人的知名酿酒企业，现已通过ISO9001―2000国际质量体系认证、ISO14001：1996环境管进体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，并在酒都酒类企业中率先获液带得了出口食品生产许可证。
创造了系列著名品牌：老掌柜酒、老磨埋段掌柜珍藏酒、杨柳湾酒、一品家藏酒、一品天骄酒、一品赖茅酒、神酱酒等一系列知名品牌白酒，产品以其显著的特色优势深受消费者的喜爱。公司具有独立知识产权，拥有“老掌柜”、“杨柳湾”两个贵州省著名商标。瞎誉
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