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皂素是什么

Simone 发布于 2023-09-12 12:44:14 595 阅读

皂素是什么

皂素即皂角苷又称碱皂体,皂素,皂甙,皂角苷或皂草苷.苷类的一种.能形成水溶液或胶轮袭好体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称.是由皂苷元禅冲和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的腊铅.根据已知皂苷元的分子结构,可以将皂苷分为两大类...

标签:皂素