泡打粉又称速兆启发粉或泡大粉、蛋糕发粉。是西点膨松剂的一种，被经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉是一种复合型的膨松剂，它岁猜敏是由小苏打、乎枝酸性材料和玉米淀粉混合在一起制成的。由于小苏打是碱性的，加上一些酸性材料之后可以中和酸碱度，增加面
泡打粉是什么
Simone
发布于 2023-09-09 13:24:17
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