Simone
玉米粥做法 1 :玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅没散里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～ 做法 2 ：原料 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 调料黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制法 （1）玉米去壳羡银、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀枯派氏，起锅装碗上桌。求采纳，谢谢！
