Simone一头牛的体重在三百斤到两千斤的范围内，其中水牛的体重最大，有两千斤，而土种黄牛的体重最小，只有三百斤。养殖牛要选择地势开阔、靠近水源的场地，并为其提供青饲料以及谷物饲料，让牛生长的健壮。
1、两千斤左右
不同品种的牛，体重不同。其中水牛最重，桥携体重在两千到两千四百斤的范围内，土种黄牛最轻，体重在三百到六百斤的范围内，而且刚生下来的牛犊重量在五十到八十斤的范围内。
2、养殖环境
牛适合掘毕生长在草源丰富、地势平坦、向阳背风的场地，养殖时要选择草地或者林地等区域作为养殖场所，并在场所中靠近水源的地方建设牛圈，然后向牛圈上方覆盖一个遮雨挡风的大棚，避免牛受凉。
3、提供饲料
牛在生长的过程中，以牧草为食，养殖时要每天将其赶出牛圈，使牛自行在草场觅食，但冬季草源不足的情况下，应判消芹该为牛提供干草饲料以及青储饲料，并每天为其提供一小时的活动时间。
4、预防疾病
牛的抗病性较强，很少出现患病的现象，养殖时只需要注意环境的干燥卫生，就可以让牛健康的生长，但在夏季炎热时，牛身上的气味容易吸引蚊虫，因此要定期将其赶入河水中或者对牛进行刷洗，改善蚊虫现象。
