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aca面包机酸奶发酵温度

aca面包机酸奶发酵温度

aca面包机酸粗乎奶发酵第一次的发酵岩拆悉所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵,选择面包机的酸奶程序就可以,因为面包机酸奶程序的温度,与面团第二次发酵所需的温度差不多,御颤温度为38℃左右。