有鲜羊肉手工切片涮的，但多数是冷冻、机器切片，多这道工序就要增加投入，冰柜、切肉机以做团及相关工具、人员，扒带不过春胡芦这样做最大的好处会引来更多的吃客，因为羊肉不掺假，味道纯正，弊端就是在冬季涮锅火爆季节时间上恐怕不是很富裕、羊肉片怕供不应求，是个好办法，试试吧。。至于连带的那些百叶、毛肚、黄喉、腰子等等就不要自己加工了，费时、费力，数量也不够，还是自采为好。。
开火锅店好吗
Simone
发布于 2023-08-09 12:00:10
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