Simone
蔡依珊，1979年出生于台湾，蔡绿峰的小女儿，未出嫁前媒体对她的称呼是“红豆小公主”，媒体对她和称呼是“小连夫人”， 而夫家对她的称呼是“小甜心”。
蔡依珊从小待在国外的时间比较多，她与连胜文在家里私下交流都是用英文。由于蔡依珊是家里的老小，所以深受父母喜爱，她也最喜欢向父亲和哥哥撒娇，虽然生长在国外，但性格并没有那么奔放，样貌甜美还带一点点小羞怯，如邻家女孩一样；蔡依珊很体贴、善解人意，尤其是她爱下厨，而且厨艺真是好到没话说，婆婆连方瑀就常称赞她的意大利面不是一般的好吃。
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