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泸州桂圆，四川省泸州市特产，全国农产品地理标志。
桂圆 ，又名龙眼，属于常绿乔木，能够加工成桂圆肉。泸州桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引，以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而闻名。
桂圆香甜爽滑，具有多种食疗作用，不过桂圆多吃了容易上火，因此，虚火偏旺者不宜多食。另外，患有风寒感冒、消化不良的人群及孕期妇女也要谨慎食用。
2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“泸州桂圆”实施农产品地理标志登记保护。2021果品区域公用品牌价值出炉，泸州桂圆品牌价值达14.72亿元。
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