Simone主要原因如下：
1、寓意不好：翻车鱼没人吃的主要原因是名字不吉利，渔民靠大海吃饭是很有讲究的，出海遇到翻车鱼意欲不好，若不小心打捞上来也要放生保平安，更别说吃翻车鱼了。
2、肉质太差：翻车鱼实际上是可食用鱼类，但翻车鱼的肉质比较差，口感也谈不上鲜美，一般多生产成鱼粉后用于饲料加工业，另外翻车鱼的肝脏和脂肪还可制作成鱼油。
3、寄生虫多：翻车鱼身上的寄生虫有50多种，有些寄生虫身上甚至还有寄生宽消卖虫，科学家推测翻车鱼喜侧卧于水面上可能就是让阳光、海鸟等帮忙处理皮肤上附着的寄生虫。
特点
翻车鱼主食是海藻、软体动物以及水母等等。同时它还是鱼类中可以一次怀最多卵的，最多的时候可以达到3亿粒，可以说是海洋中最能生的鱼类。但是翻车鱼的神经却很脆弱，以至于有不少人感叹翻车鱼的死法太残忍了，据说翻车鱼自己都能把自己吓死。
根据资料可以知道，翻车鱼的名字最开始是在台湾兴起的。桥尘当地的渔民经常慎逗看到这种于在水面上翻躺晒太阳，所以就戏称之为翻车鱼。当天气比较好的时候，翻车鱼就会把背鳍露出水面，当做风帆一般在水上漂流。当天气不好的时候，就会侧过身子在水面平浮着，同时还使用背鳍和臀鳍划水控制方向最终潜入海
