汉川莲藕,湖北省汉川市特产,中国国家地理标志产品。
汉川市位于汉江下游,属于典型的亚热带季风气候,一年四季分明。由于光照充足,雨量充沛,非常适合汉川莲藕的生长。良好的气候和土壤环境造就了汉川莲藕独特的优良品质。汉川莲藕具有形大色白,粉糯甜脆,藕香浓郁,营养丰富、Vc含量高的优良品质特征。在富含有机质的沃土里生长的汉川莲藕不仅是“出淤泥而不染”,而且藕香浓郁,粉糯甜脆。莲子则甘甜爽口,有清心健脾、补气益中之功效,因而被人们誉为“白璧莲参”。与湖南的湘莲、江西的花莲、江苏的青莲、洪湖的白莲齐名。
2014年04月16日,原国家质检总局批准对“汉川莲藕”实施地理标志产品保护。
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