《汤全汤美》是2009年北京出版社出版的图书,作者是黄斌,汉竹。
本书就是教读者用最简单的食材,最简单的方法制作美味营养的好汤,并按家庭中不同人群的不同需要,分为给老人的养生保健汤,给孩子的营养益智汤,给女人的瘦身养颜汤和给男人的滋补益阳汤四大类别,全书共介绍300道汤谱,既有招牌靓汤也有靓汤谱,满足不同人群的需要,另外文中还设置了非常实用的小栏目如大厨小经验,汤饮养生堂等内容,介绍一些煲汤的经验和营养功效等,非常贴心和实用。全书配有大量精美图片,给读者以奢华的视觉感受,光看这些图片就能感受到汤的美味了。
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